永井酒造と群馬の食を楽しむ会
久々の投稿です。
早いもので師走の12月、今年も残り1ヶ月弱ですね。
この時期はどうしても忘年会等のお付合いが多く、飛び回つてます。
先月の30日は趣味繋がりで「永井酒造と群馬の食を楽しむ会」に参加しました。
一般的な日本酒（純米酒、本醸造、大吟醸等）だけでなくスパークリングやデザート酒等
を次々と造りだし、日本酒の世界観を変えたと言ってもイイでしょう。
暮らす！住まう！ここには必ず食も入ります。
京都 吉兆の総料理長 徳岡郁夫氏と永井酒造社長とのトークも楽しめました。
徳岡氏こそ「感動の極みが涙であるなら、お客さまを泣かせるのが私達の目標です」と
言わしめた方です。 私もこの言葉に魅了された一人です｡｡｡｡
食も群馬を代表する食材が出され、お酒とのマッチングも良かった。
今度弊社が取扱う「RIEDEL」とコラボ企画を考えたいですね。
ではまた。
「空間・ライフスタイルから考える家づくり」
thinks/㈱翼創建