株式会社翼創建 STAFF BLOG こんにちは☆
クリスマスまであと10日・・・
シンクス高崎も細やかながらクリスマス仕様になりました。
あと10日・・・全国のパパさんサンタさん、準備頑張ってください♪♪
さて、最近私はレズレー新商品のマルチスモーカーにすっかり魅了されております。
レズレーのマルチスモーカーは、ご家庭のキッチンというインドアでも手軽に燻製が楽しめちゃうのです！
薫製というと、アウトドアで楽しむというイメージでした。
煙がもくもくで、家の中でやろうものなら大変なことになってしまうイメージですよね(>_<)
ですが、このマルチスモーカーを使えば、お家のキッチンで匂いもさほど気にならずに、尚且つ簡単に手軽に美味しい薫製ができます。
ヒミツは、機能性に優れたスモーカーの特徴にあります。
①ガラス蓋についているシリコンで煙をカット！
ガラスなので調理中に中が見えるのもとても便利です。
②温度計で安定した薫製！
③チップカバーが鍋を守る！
チップカバーのおかげで、チップから出る屋にが鍋に移らず綺麗に保てます。
また、ヤニを閉じ込めていい煙だけを出してくれるので、薫製の仕上がりもヤニの苦みが抑えられてより美味しく仕上がります。
④アルミを挟んだ鍋底3層構造で、保温性と熱伝導にとても優れています！
また薫製だけでなく、普段は普通のお鍋として、蒸し料理に煮炊用にお使い頂けますので、1台で3役なのです。
先日マルチスモーカーを使って、シンクス高崎のキッチンで実際に薫製を作ってみました。
シンクス高崎は、隣に美容室があったり1階にインテリアショップがあるので、ちょっと匂いが心配でしたが・・・全く問題なしでした！
逆に「いい匂いがしますね～何作ってるんですか？」と聞かれるくらいだったので、通常のお料理と同じくらいの感覚でした。
今回は味付け卵とチーズを薫製しましたが、ものの10～15分くらいで完成です。
薫製ど素人の私でも簡単にできたことに感動です。笑
家づくりの打ち合わせの休憩に、お客様に試食して頂き、「美味しい！！」と喜んで頂けました(^^)
スタッフにもとても好評です。
これなら急な来客でも、お酒のおつまみなどに短時間で簡単におもてなしができますね！
しかし・・・気になるのは後片付けです。
見事に焦げ付いております。
ここで「ミーレ食器洗い機」の登場です。
びっちり焦げたチップカバーにスモーク網・・・
スモークの臭いが付いたシリコンも一緒に洗いました。
プログラムは「ポッツ＆パン75℃」一番高温のプラグラムです。
尚且つ「下段バスケットインテンシブ」をプラスして、キッチンツールや耐熱のお皿は中段で優しく、焦げ焦げのお鍋などは下段で勢いよく洗いました。
待つこと2時間・・・
驚くほどにキレイになっていました！
これならホントに何も気にすることなく楽しめますね(^^)/♡
ぜひ、毎日の晩酌のお供に薫製はいかがですか？？
また、とっても頼もしいミーレの食器洗い機・・・！
洗い上がりやお手入れなど、実際にご体感いただけます。
1月11日（日）11：00～トライミーレ（食器洗い機）を開催いたします。
見て触れて、その良さを確かめてください。
詳しくはＨＰにてご案内いたします→コチラ
レズレーとミーレのコラボレーションで、お料理がもっともっと楽しくなりますね♪♪
アドバイザー市川でした☆
「空間・ライフスタイルから考える家づくり」
thinks／㈱翼創建
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