プロの目

こんにちは翼リフォームサービスの今井です

高崎市緑町で工事していた、店舗が完成しました。

着手前↑

完成後↑

北三公園の隣で、タピオカミルクティーがおいしいお店です。

今回のような飲食店を作る時は完成した後に保健所の検査を受けることになります。

検査当日、建築や設備には特に問題はありませんでした。

ただ、今回の工事範囲外だった、キッチンの奥の部屋の壁に以前の店舗だった時の「釘」が2本そのままになってました。

「その釘を抜いてください」と指摘され、「万が一壁から落ちて、食品の中に落ちると食品事故のもとになりますから」と説明を受けました。

さすがプロの目だな！と感じました。

保健所の営業許可が下り、5月12日オープン予定です。

お近くに行ったら、寄ってみて下さい。