スイーツ作り

皆様、こんにちは

アドバイザー松下です。

9月の下旬になり、朝晩は少し肌寒くなってきましたね。

油断してなにも掛けずに寝ていたら、朝方寒くて目が覚めました＞＜

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毎週カフェにてお出ししているスイーツで、
先日作ったレシピをご紹介したいと思います。

先日と言っても結構前ですが・・・(^^ゞ
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今回、笹村さんからのリクエストで、
「フロランタン」を作りました！
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下のサクサク生地は、市販のパイシートを使用。
アーモンドスライス、バター、砂糖、はちみつ、生クリームを用意します。
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①アーモンドをフライパンで煎る
②パイシートにフォークで穴をあけ、190℃で18分焼く
③鍋にバター、はちみつ、砂糖、生クリームを入れてかき混ぜながら煮立たせる
④パイシートが焼けたらヘラなどでつぶし、③にアーモンドを加えてすぐにパイシートの上に乗せる
⑤150℃のオーブンで40分焼く
⑥冷めたら、食べやすい大きさに切る
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完成の写真を撮り忘れてしまいました・・・
ミーレのオーブンで、簡単に美味しく焼けました！

皆様もお試しください☆
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「空間・ライフスタイルから考える家づくり」
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thinks　/　㈱翼創建
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