レシピ

こんにちは。

アドバイザー松下です。

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3月にOPENしたthinks cafeでお出ししている

スイーツの作り方を紹介致します。

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今週は「スコーン」を作りました。

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まずは、

薄力粉200ｇ・ベーキングパウダー大さじ2　をふるいながら混ぜ、

続けて砂糖50ｇ・お塩ひとつまみ・ティーパック（アールグレイ）1パック　を入れ、混ぜます。

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バター50ｇをすりつぶしながらいれ、全体になじませます。

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牛乳を110ｍｌ入れ、種をまとめます。

■　レズレー　シリコンスパチュラblue

他にも、ホワイト・レッド・イエロー・ブラックのお色があります。

裏表でゴムの硬さが異なるので、用途に合わせて使えます。

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好きな形に成形し、トレイに並べます。

■　Mieleのガラストレイ

耐熱なので、そのままオーブンへ。

コーティング加工されているので、クッキングシートを敷かなくても

トレイにくっつきません♪

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■　Miele電子レンジ機能付きオーブン

上下加熱モードで庫内を200℃まであげておきます。

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庫内は3段になっています。

3段で同時に調理することもできるので、時短にもなります。

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タイマーを15分にセットします。

操作は全てタッチパネルで行います。

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きれいに膨らみました♪

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コーヒー、紅茶とご一緒にいかがですか？

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「空間・ライフスタイルから考える家づくり」

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thinks　/　㈱翼創建

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