株式会社翼創建 STAFF BLOG 皆様こんにちは。
アドバイザーの松下です。
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ファッションアドバイザーとして月に一度来てくださっている、
講師の神崎裕介氏へのおもてなしで
先日お料理を作りました。
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□レシピ
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鶏の唐揚げ
グリーンサラダ
キャロットラペ
えだまめご飯
ジャガイモグラタン
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火を使う料理は全てオーブンとスチームオーブンで調理してあるのです！
作り方を簡単にご説明致します♪
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□鶏のから揚げ
鶏肉に下味をつけ、専用トレイにクッキングシートを敷きお肉を並べ
熱風加熱モードで220℃に予熱したオーブンで15～20分焼く
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□えだまめご飯
お米を研ぎ、専用のガラストレイにまんべんなくなだらかに敷く。
お水はいつもと同じ量で。
スチームオーブンで100℃に設定し、20分スチームにかける。
ご飯が炊けたら、えだまめを混ぜる。
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□ジャガイモグラタン
ジャガイモの皮をむき、輪切りにする（ジャガイモの厚さに注意）。
専用のトレイにジャガイモ、豆乳、塩コショウ、バター、チーズなどを混ぜ入れ
平らにのせる。
熱風加熱+レンジモードで200℃に予熱し20分焼く。
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オーブンを使えば焼きムラもなく、調理中に目を離すこともできます。
そしてなにより、栄養素が逃げないので、素材そのものの味を楽しめます。
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毎月体験会も開催していますので、ぜひ一度体感してみてください！
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「空間・ライフスタイルから考える家づくり」
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thinks / ㈱翼創建
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